Piatti speciali
Tartare di salmone e riso venere ricoperta con avocado, pasta kataifi Allergeni: glutine, pesce
Piatti speciali
Gambero crudo, avocado, con sopra salmone e rucola (8 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce
Piatti speciali
Spicy salmon, avocado, con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte (8 pezzi) Allergeni: uova, salmone, lattosio, frutta a guscio
Piatti speciali
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso e scampo (14 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce
Sfoglietta croccante con salmone spicy, philadelphia, salsa teriyaki e salsa rosa (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, uova
Novità
Riso, salmone, guacamole, formaggio, tobiko e avocado Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio
Novità
Carpaccio di salmone con salsa mango e cipolla fritta Allergeni: glutine, pesce
Novità
Salmone scottato con fiori di zucca con salsa teriyaki e maionese Allergeni: glutine, pesce, uova, soia
Novità
Cono di sfoglia di soia con salmone piccante, philadelphia (piccante) Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, latte
Insalate
Insalata mista con pesce misto crudo in salsa della casa e sesamo Allergeni: crostacei, pesce, sesamo
Carpacci
Pesce crudo misto tagliato a fette sottili scottate con salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
Carpacci
Salmone crudo tagliato a fette sottili in salsa ponzu e sesamo (12 pezzi) Allergeni: pesce, soia, sesamo
Gunkan
Bignè di riso avvolti da alga con salmone, tobiko, maionese, tabasco e sesamo (3 pezzi) Allergeni: uova, pesce, sesamo
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con tartare di salmone spicy (3 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, lattosio, soia
Bignè di riso avvolti da sfoglia di soia. spicy salmone, tobiko, mandorle e maionese (3 pezzi) Allergeni: uova, pesce, soia, frutta a guscio, sesamo
Nigiri
Polpette di riso con fetta di salmone crudo (3 pezzi) Allergeni: pesce
Nigiri
Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma con salsa rosa e salsa teriyaki (3 pezzi) Allergeni: pesce, uova, soia
Onigiri
Polpetta di riso triangolare con alga nori, salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo (1 pezzo) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, sesamo

040 / Gunkan soy spicy mandorle
M21 / Cono spicy salmo