M05 / Amaebi roll
1 × €12,00 
158 / Tartare du Maison
1 × €8,00 
A10 / Harumaki
1 × €5,00 
M13 / Carpaccio capesante
1 × €12,00 Subtotale: €37,00
Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma con salsa rosa e salsa teriyaki (3 pezzi)
Allergeni: pesce, uova, soia
Onigiri
Polpetta di riso triangolare con alga nori, salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo (1 pezzo) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, sesamo
Sashimi
Fette di pesce misto con gamberi rossi (12 pezzi) FAllergeni: crostacei, pesce
Sashimi
Fette di salmone, tonno e branzino crudi (12 pezzi) Allergeni: pesce
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con tartare di salmone spicy (3 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova
Onigiri
Polpetta di riso triangolare con alga nori, tartare di salmone spicy e sesamo (1 pezzo) - Piccante Allergeni: uova, pesce, sesamo
Riso con salmone, philadelphia con sopra pasta kataifi, salsa teriyaki e salsa rosa (4 pezzi) Allergeni: uova, pesce, sesamo
Carpacci
Pesce crudo misto tagliato a fette sottili scottate con salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
Degustazione Sushi
6 Sashimi, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 5 Nigiri, 4 Gunkan, 1 Onigiri (24 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce, lattosio, uova, sesamo
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