M05 / Amaebi roll
1 × €12,00 
158 / Tartare du Maison
1 × €8,00 
A10 / Harumaki
1 × €5,00 
M13 / Carpaccio capesante
1 × €12,00 
066 / Sushi sashimi
1 × €16,00 Subtotale: €53,00
Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma con salsa rosa e salsa teriyaki (3 pezzi)
Allergeni: pesce, uova, soia
Insalate
Insalata mista con pesce misto crudo in salsa della casa e sesamo Allergeni: crostacei, pesce, sesamo
Tartare
Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Riso con salmone, philadelphia con sopra pasta kataifi, salsa teriyaki e salsa rosa (4 pezzi) Allergeni: uova, pesce, sesamo
Uramaki
Rotolo di riso con surimi di granchio, avocado, maionese, sesamo, salmone piccante (8 pezzi) Allergeni: crostacei, uova, pesce, sesamo
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio
Carpacci
Pesce crudo misto tagliato a fette sottili scottate con salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
Piatti speciali
Gambero crudo, avocado, con sopra salmone e rucola (8 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce
Piatti speciali
Spicy salmon, avocado, con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte (8 pezzi) Allergeni: uova, salmone, lattosio, frutta a guscio
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