049 / Nigiri flambé
1 × €4,00 
037 / Gunkan ebi
1 × €4,00 
317 / Manzo con patate
1 × €7,00 
158 / Tartare du Maison
1 × €8,00 
038 / Gunkan taste
1 × €5,00 Subtotale: €28,00
Cono di alga e riso con avocado, salmone (1 pezzo)
Allergeni: pesce, sesamo
Sashimi
Fette di salmone, tonno e branzino crudi (12 pezzi) Allergeni: pesce
Carpacci
Pesce crudo misto tagliato a fette sottili scottate con salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
Sfoglietta croccante con salmone spicy, philadelphia, salsa teriyaki e salsa rosa (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, uova
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio
Tartare
Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Piatti speciali
Spicy salmon, avocado, con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte (8 pezzi) Allergeni: uova, salmone, lattosio, frutta a guscio
Nigiri
Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma con salsa rosa e salsa teriyaki (3 pezzi) Allergeni: pesce, uova, soia
Uramaki
Rotolo di riso con salmone, phildelphia, sesamo (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, lattosio, sesamo
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