005 / Ravioli misti
1 × €5,00 
002 / Ravioli di gamberi
1 × €5,00 
030 / Carpaccio misto scottato
1 × €12,00 Subtotale: €22,00
Bignè di riso avvolti da alga con salmone, tobiko, maionese, tabasco e sesamo (3 pezzi)
Allergeni: uova, pesce, sesamo
Sfoglietta croccante con salmone spicy, philadelphia, salsa teriyaki e salsa rosa (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, uova
Tartare
Salmone tagliato a cubetti con avocado, salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Nigiri
Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma con salsa rosa e salsa teriyaki (3 pezzi) Allergeni: pesce, uova, soia
Piatti speciali
Spicy salmon, avocado, con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte (8 pezzi) Allergeni: uova, salmone, lattosio, frutta a guscio
Gunkan
Bignè di riso avvolti da salmone con philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki (3 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, lattosio, soia
Carpacci
Salmone crudo tagliato a fette sottili in salsa ponzu e sesamo (12 pezzi) Allergeni: pesce, soia, sesamo
Tartare
Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Carpacci
Pesce crudo misto tagliato a fette sottili scottate con salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
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